Combrillac

Caveau de dégustation
Producteur
Agriculture biologique
Vins

31 Impasse Coucombre, Combrillac, 24130 Prigonrieux

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combrillac-vignoble-vendanges-septembre-2022-ulrike-photographe-Bergerac-65 — ©©combrillac_ulrike-photographe

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Le domaine s'étend sur 25 ha d’un seul tenant, dont 12 ha dédiés à la vigne. La préservation de la biodiversité et de la diversité variétale, en réponse à la monoculture de la vigne, est au cœur de nos préoccupations. C'est pourquoi nous avons mis en place un système de polyculture-élevage (écopaturage dans les vignes, blé ancien, houblon, porcs noirs, verges) pour maintenir une haute diversité variétale (espèces végétales mais aussi animales). En 2022, nous avons lancé un ambitieux projet...